冬の間のあれこれ この冬もガレット・デ・ロワを作りました。これで当初の計画通り(ワークショップに参加して、これは習得するために自分で4回は作らないといけないな、とその分の粉をドカッと買ったのです)、4回目に到達、そして4回目は確実に上達し […]Read Post ›
Fresh, Fresh, Fresh 12月のある日、突然、「あーーーーーーーー仕事しかしてねえな!!!!!」と爆発しそうになったことがありました。ぎゅうぎゅうに詰めすぎてしまったのかもしれないですね。そんで、「もう、やってやる」と決めました。なにをやるのか […]Read Post ›